ブリしゃぶって、食べたことある?【ブリしゃぶ鍋と日本酒 喜々(きき)のテイクアウトを食べてみた】

皆さんは「ブリしゃぶ」って食べたことありますか?

お正月近くになってくると、立派なブリがお店に並びます。
価格もぐんぐん高くなる。

でも「出世魚」だからと、実家ではおおきいブリをまるごと買って、出刃包丁でざくざく!っとさばいて、刺身で食べてました。
とろっとろのあぶら。
しょうゆに弾ける。
おいしい!

でも

  • お刺身
  • 煮付け

以外に食べたことがなかった。

 

ここ一年くらいでお知り合いになった「ブリしゃぶ鍋と日本酒 喜々(きき)」。
友達のミュージシャンがおすすめしてたり、実際生音ライブをやったり。

この非常事態宣言下、コロナ戦禍のなかではなかなか行きにくい(よる8時にお酒のお店が閉まるなんて、やっぱ悲しい)。
でも、うわさのぶりしゃぶを食べてみたい。

 

なんと!お持ち帰り、テイクアウトをやってるじゃないですか!

 

>>詳細が載ってる食べログのページはこちら。

 

営業時間
月~金 8:00~11:00 17:00~22:00(お渡し可能時間)L.O 21:30
土曜日 定休日
日曜日 18:00~22:00(お渡し可能時間)L.O 21:30
メニュー
1.ブリ刺・ぶりしゃぶ鍋セット 1800円
(当店人気ナンバー1メニューをご自宅の鍋でお楽しみ頂けます。)

そのほかにもいくつかメニューがあります。

が

ここはまずぶりしゃぶを二人前。テイクアウト注文しましたー。

セットなので

 

お刺身も!しっかり!
お野菜も!とうふも!
すでにいい匂いの出汁も!

ばっちりついていて。

 

ぶりしゃぶ、やったことないので。
やり方間違えてたらごめんなさい。

出汁を鍋に入れて、しゅんしゅんと沸かす

 

おおきなブリを、眺める!

 

まずは野菜入れずに、ちらっとくぐらせて食べる(向こうにあるのはきのこです)

 

おおおおおお!

 

ちゃちゃっと、くぐらせる。すこーし色が変わるくらい

 

野菜を巻いて、たべたり、そのままたべたり

 

もっと写真撮ろうとおもったんだけど、無理。

ほろほろ〜っと口の中でとろけるブリ。
こんなに柔らかいなんて!

まわりはあたたかく、真ん中は冷えてる。

あかん!

これは酒ですわ。

 

僕はアルコールアレルギーで、飲むと体が真っ赤に腫れるんだけど
妻が「獺祭」のいいやつを買ってきてて、そりゃ飲むでしょ。

かいかいが出てもいいように、全裸で呑みますよ。

 

いやー!

二人前では足らないぞ!

天ぷらを揚げて食べました(笑)

 

出汁がいい感じなので、あしたはこれで雑炊にします。

 

いやいや、マジで美味しい!

今度はお店で。

まあ、全裸になれないからお酒は飲めないけど(笑)

 

 

ぜひ!みなさまも!

 

>>>予約サイトはこちら!

 

 

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