福岡市中央区小笹。
中央区とは名ばかりの陸の孤島（笑）
うちの前のバス停は1時間に2本しかバスがこない。
ただ、小笹にはずっと営業しているお店がある。小笹の良心だ。
一つは小笹飯店。
もう一つが「笹うどん」だと思ってる。
最近新装開店した「笹うどん」
僕は博多のやわやわうどんがあまり得意ではない。北九州の生まれなので讃岐風のコシのあるものが好き。
でもなんだか、久しぶりに「笹うどん」を食べたくなった。
と言うより、カツ丼のセットが食べたくなった。
店内はまだお昼ご飯には早い時間で、お客さんは人家族と、常連さんぽい人。
店内に流れるムードが、なんというかゆったりしてる。
従業員のみなさんが結構、ご高齢。
ずっとここで働いてるんじゃないかなぁと思わせる。
ネギがたっぷり、の、うどん。
優しい出汁。
そして箸で持つと
やっぱりぶちぶちと切れる。
口に含むとふんわりとしたうどん。福岡だけじゃないだろうか？
ラーメンはあんなに固麺なのに。
しかし、店の雰囲気も含め、暖かい。
とても和らいでいる。
長い時間がそこにあったかのように。
丼もののセットは880円。
カツ丼でも親子丼でも同じ。
がっつりと、美味しい。
どうしてカツ丼はこんなに美味しいのか？
それも、かつ専門店より、うどんやさんの方が絶対美味しい。
隣の家族は先に出たんだけど、出口で何かもらってた。
子供には小さなおもちゃ？お菓子？をプレゼントらしい。
なんだか、優しい。
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